人文与传播学院举行“舌尖上的文传”厨艺大赛

作者:李奕萱 发布时间:2014-03-24

  3月22日上午,人文与传播学院的教师们进行了一场激烈且欢乐的“厨王争霸”赛。

  “汤可以打包带走吗?”咖喱鸡还在锅里煮着,刚闻到香味的新闻学专业学生李奕萱就已经迫不及待了。在主楼群一号楼天台上,摆着这种诱人的美食的桌子还有好几张,老师们有的切菜备料、有的掌勺烹调,纷纷拿出绝活,使出浑身解数。为了这道咖喱鸡,乔冠英老师不但准备了黄油、椰汁、咖喱、三色彩椒等“一小车”配料,还自带木铲和电炉。同样有备而来的易欣老师做了一道“情意绵绵甜蜜蜜”(俗称拔丝香蕉),出锅上菜时还和夫人“检讨”:“今天这丝没拔好?”“嗯,昨天做的比这个好。”

  做菜的叮叮当当功夫了得,尝菜的也忙得不亦乐乎。新鲜出锅的菜品一上桌,就要先被评委们“上下其箸”、品尝打分。作为评委之一,牛永斌老师不仅在品菜时会慢慢思忖、细细感受,还要在每个大厨摊位前停留一番,再根据色香味形名一一打分。这位“史上最认真评委”也在香辣入味的“蛙声一片”面前欲罢不能,吃了一块又一块,还感叹“根本停不下来。”

  面对饕餮盛宴,把持不住的不只是现场评委。为了第一时间尝鲜,有人混进评审室做“临时评委”,有人抱了碗筷直接等在“大厨们”面前,连现场扛着摄像机的“媒体们”也纷纷拿起筷子“浑水摸鱼”,大赛主持人为维持秩序连声说到:“评委先尝,评委先尝。”引得阵阵笑声。

  欢乐的尝菜之后是同样欢乐的评分颁奖。“蛙声一片”、“小清新”、“东莞五彩鸡”...给15道美味又文艺的菜品评分还给评委们出了个小难题。最后,王慧玲老师的“满城尽带黄金甲”荣获一等奖,林筠老师的“幸福像花儿一样”获得特别文艺奖,黄丽明老师获得特别勤劳奖。

    负责组织这次大赛的人文与传播学院工会小组组长林延贵老师也是忙得不亦乐乎,又是准备奖品,又是组织赛程,但是看到大家其乐融融,林老师则倍觉欣慰:“我们就是要倡导快乐工作、快乐生活,祝愿老师们的生活永远像那道菜 ――‘幸福像花儿一样’”。

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